cake en pot!!!

5 novembre, 2012

recette vu a la télé (M6)

1beurrer et fariner un pot de confiture .

cake en pot!!! dans patisserie,desserts image-vans-110-300x224

remplire le pot  a moitié et faire cuir dans un four a180

image-vans-113-300x224 cake en conserve dans patisserie,desserts

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et pour pouvoir le conserver plusieur mois

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fermer le pot ( encore chaud) et  retourner le  (la tête en bas) laisser refroidir tranquillement.

Rouleaux Au Surimi

11 août, 2012

 

ingrédients:

feuilles de briques

batonnets de surimi

feuilles de coriandre ou de persil

sel et poivre

 

préparation:

Placer le batonnet de surimi +2 feuilles de coriandre sur la feuille de brique salet et poivrer,ensuite rouler le en cigare.

faire frire dan sun bain d’huile chaud

Rouleaux Au Surimi dans apéritif photo05002-300x224

déguster  tiède

photo05001-300x224 dans entrées chaudes

Rillettes de Poulet

11 août, 2012

pour cette recette il faut:

 

1 reste de poulet cuit (une cuisse pour moi)sans la peau.

2 deux fromage Kiri

3 1/2 jus de citron

4- 1càs d’oignon coupé fin.

5-1càs de beurre.

6-sel+poivre

basilic en poudre

5 olives vertes.

 

mixer tous les ingrédients dans votre rebot mixeur .

 

gouRillettes de Poulet dans apéritif P1020228-300x168

goûter et rectifier l’assaisonnemet .

mettre au frais avant de servir .

 

 

 

P1020230-300x168 dans sandwichs

 

 

 

 

Mousse au chocolat noir

31 juillet, 2012

4 oeufs

200g de chocolat

sucre selon votre gout(4c as pour moi)

une goute de citron

préparation:

1 battre les blanc en neige avec la goute de citron.

2battre les jaunes et le sucre jusqu’a blanchissement, ensuite ajouter le chocolat fondu et melanger .

3 ajouter le blanc en neige et mélanger délicatement.

 

4 couvrir  d’un film alimentaire et mettre au frais pendant qlq heures.Mousse au chocolat noir dans patisserie,desserts Photo05-010-300x168

 

 

Photo05-011-300x168 dans patisserie,desserts

 

 

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Tarte flamiche.

27 juin, 2012

Tarte flamiche. dans apéritif p1020208

 

 

 

 

recette :
125g de pate a pain
4 cas de créme fariche épaisse
1/2 oignon cru coupé en lamelles
du salami fumé en lamelles
du fromage rapé
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abaisser la pate finement .
étaler la créme fraiche et parsemer d »oignon cru de salami fumé et de fromage rapé . »p1020205 dans tartes salées« 
saler et poivrer
« p1020206 »
faire cuire de 7 a 10 min a 180.

 

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