safran ou cannelle

cake en pot!!!

sosoloya — Mon, 05 Nov 2012 14:38:21 +0000

recette vu a la télé (M6)

1beurrer et fariner un pot de confiture .

remplire le pot a moitié et faire cuir dans un four a180

et pour pouvoir le conserver plusieur mois

fermer le pot ( encore chaud) et retourner le (la tête en bas) laisser refroidir tranquillement.

Rouleaux Au Surimi

sosoloya — Sat, 11 Aug 2012 14:19:39 +0000

ingrédients:

feuilles de briques

batonnets de surimi

feuilles de coriandre ou de persil

sel et poivre

préparation:

Placer le batonnet de surimi +2 feuilles de coriandre sur la feuille de brique salet et poivrer,ensuite rouler le en cigare.

faire frire dan sun bain d’huile chaud

déguster tiède

Rillettes de Poulet

sosoloya — Sat, 11 Aug 2012 13:52:15 +0000

pour cette recette il faut:

1 reste de poulet cuit (une cuisse pour moi)sans la peau.

2 deux fromage Kiri

3 1/2 jus de citron

4- 1càs d’oignon coupé fin.

5-1càs de beurre.

6-sel+poivre

basilic en poudre

5 olives vertes.

mixer tous les ingrédients dans votre rebot mixeur .

gou

goûter et rectifier l’assaisonnemet .

mettre au frais avant de servir .

Mousse au chocolat noir

sosoloya — Tue, 31 Jul 2012 16:59:25 +0000

4 oeufs

200g de chocolat

sucre selon votre gout(4c as pour moi)

une goute de citron

préparation:

1 battre les blanc en neige avec la goute de citron.

2battre les jaunes et le sucre jusqu’a blanchissement, ensuite ajouter le chocolat fondu et melanger .

3 ajouter le blanc en neige et mélanger délicatement.

4 couvrir d’un film alimentaire et mettre au frais pendant qlq heures.

Tarte flamiche.

sosoloya — Wed, 27 Jun 2012 17:26:44 +0000

recette :
125g de pate a pain
4 cas de créme fariche épaisse
1/2 oignon cru coupé en lamelles
du salami fumé en lamelles
du fromage rapé
***********
abaisser la pate finement .
étaler la créme fraiche et parsemer d »oignon cru de salami fumé et de fromage rapé . »«

saler et poivrer

« »
faire cuire de 7 a 10 min a 180.

RECETTES A VENIR

sosoloya — Tue, 26 Jun 2012 14:09:33 +0000

Mousse au chocolat noir.

Crèpes au pommes.

Mhalabia au deux chocolat.

Tarte flamiche

Rillettes de poulet

Boulettes de kefta au riz

Rouleaux au surimi

forêt noire

sosoloya — Fri, 18 Nov 2011 19:52:34 +0000

gateau mousseline

sosoloya — Fri, 20 May 2011 16:51:19 +0000

Recettes a venir

basterma et gateau mousseline

basterma

Couscous Tfaya

sosoloya — Sun, 01 May 2011 17:27:25 +0000

bonjour,

notre couscous tfaya de ce dimanche

pour la sauce aux poulet il vous faut:

un poulet coupé 4

un oignon coupé en lamelles

un bâton de cannelle

sel et poivre

1cac de gingembre

2 cas d’huile

1 cac de smen

une dose de safran

une pincée de macis

de l’eau ou du bouillon

pois chiches

ingrédients pour tfaya (la confiture d’oignon)

dans une casserole mettre les oignons coupés en lamelles + une pincée de sel et de poivre + cannelle

un verre d’eau et laiser cuir sur feu doux

a mi- cuisson ajouter les raisins secs une noix de beurre et du sucre .laisser caraméliser klk min

arrêter la cuisson et ajouter une c as d’eau de fleurs d’oranger

pour la préparation de la semoule regarder ici

Cake marbré aux banane

sosoloya — Thu, 24 Mar 2011 10:02:12 +0000

Cake marbré aux banane

ingrédients:
4 bananes
2 oeufs
1 vanille
1 levure
1 /2 verre d’huile ou du beurre (fondu)
2 verres et 1/4 de farine

1 verre et 1/4 de sucre
1 pincée de sel
cacao facultatif

préparation:

1-mixer les bananes avec les oeufs +le sachetde vanille + l’huile et le sucre

2-verser cette préparation dans un récipient

3-ajouter la farine tamisé la levure et la pincée de sel e, mélanger délicatement

4- mélanger 3 cas de la préparation avec 4 cas de cacao + 1 cas de lait pour faire le marbré

5-verser dans un moule beurré et fariné de 25 cm . laisser cuire 30 min