Archive pour la catégorie 'tartes salées'

Tarte flamiche.

27 juin, 2012

Tarte flamiche. dans apéritif p1020208

 

 

 

 

recette :
125g de pate a pain
4 cas de créme fariche épaisse
1/2 oignon cru coupé en lamelles
du salami fumé en lamelles
du fromage rapé
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abaisser la pate finement .
étaler la créme fraiche et parsemer d »oignon cru de salami fumé et de fromage rapé . »p1020205 dans tartes salées« 
saler et poivrer
« p1020206 »
faire cuire de 7 a 10 min a 180.

 

tarte salée

4 juin, 2009

et voila une autre idée de garniture Clin doeil

je l’ai garnie cette fois- ci à la macédoine de légumes en boite échalotte crue et rondelles de mortadelle hum un délice emoticone

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tarte aux oignons et au salami

1 juin, 2009

salam

bonjour les amis ,

je partage avec vous une recette très appétissante de tarte fine faite a base de pate levée un vrai  régal dont on n’a jamais assez!ScelleRire

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et encore une emoticone

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ingrédients:

250g de farine

20g de levure boulangère

1pincée de sucre+une pincée de sel

1 oeuf

du lait pour assembler  la pate.

ingrédients pour la garniture:

2 gros oignons

2 oeufs

sel et poivre

20 cl de crème liquide.

préparation:

1*préparer la pate avec tous les ingrédients. couvrez avec un linge propre  et laisser reposer 2 h .

2*éplucher les oignons en fines rondelles .

3*étuver les oignons dans un peu d’huile saler et poivrer faire cuire sans faire prendre de couleurs.

4*étaler la pate sur une grande tôle (laiser dépasser la pate un bord tout au tour pour empêcher la garniture de couler )ensuite piquer la pate plusieurs fois à la  fourchette.

faire répartir les oignons et les rondelles de salami sur la pate.

mélanger les oeufs et la crème au fouet et verser sur les oignons .faire cuire la tarte dans un four chaud.

galette salée

3 décembre, 2008

 SALAM ALIKOM

BONSOIR A TOUS

j’ai préparée cette délicieuse galette salée pour le dîner de ce soir hum elle était vraiment légère et très savoureuseemoticoneJE VOUS LAISSE AVEC LES PHOTOSCool

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ingrédients:

-2 pates feuilletées

-julienne de légume + une courgette râpée

-4morceau de colin (cuit a l’eau +la feuille de laurier+sel)

-4 tranches de fromage (gouda)

-sel+poivre+épices

-2 cas d’huile

-grains de pavot

-une feuille de laurier

préparation:

dans une poêle faite suer les légumes avec un petit peu d’huile .sel poivre épice spécial barbecue.

étaler un 1 disque de  pate feuilletée sur une plaque a pâtisserie .

disposer dessus les légumes puis le poisson emité et les tranche de fromage.

couver le tous avec le 2 disque .

Avec le pouce soudez les deux disques de la pate.

parsemer de grains de pavot

cuire pendant 5 min a four chaud terminer la cuisson a four moyen pendant 20 min

quiche au thon moutarde a l’ancienne et au petits pois

2 novembre, 2008

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 CoolRireSourire
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ingrédient:

1 pate feuilletée

-1 boite de thon a l’huile égouttée

-2 cas de moutarde a l’ancienne

-1 petite boite de petits pois égouttée.

-2oeufs;creme fraiche ;lait;sel :poivre.

préparation:

mettre la pâte dans un moule

piquer le fond puis étaler la moutarde .

ajouter le thon et les petits pois.

verser l’appareil  à quiche (oeufs + lait + crème sel poivre ) délicatement sur la garniture

cuire pendant 30min.

 

 

 


 

 

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