Archive pour la catégorie 'patisserie,desserts'

RECETTES A VENIR

26 juin, 2012

Mousse au chocolat noir.

RECETTES A VENIR  dans patisserie,desserts photo05-009

Crèpes au pommes.

image-vans-056 dans patisserie,desserts

Mhalabia au deux chocolat.

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Tarte flamiche

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Rillettes de poulet


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Boulettes de kefta au riz

 
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Rouleaux au surimi

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forêt noire

18 novembre, 2011

 forêt noire  dans patisserie,desserts photo05014

gateau mousseline

20 mai, 2011

Recettes a venir

 basterma et gateau mousseline

 

 

= gateau mousseline dans patisserie,desserts photo05189

 

photo05192 dans viandes rouges

 

 

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basterma

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Cake marbré aux banane

24 mars, 2011

 Cake marbré aux banane
Cake marbré aux banane  dans patisserie,desserts photo05036

ingrédients:
4 bananes
2 oeufs
1 vanille
1 levure
1 /2 verre d’huile ou du beurre (fondu)
2 verres et 1/4 de farine

1 verre et 1/4 de sucre
1 pincée de sel
cacao facultatif

préparation:

1-mixer les bananes avec les oeufs +le sachetde vanille +  l’huile  et le sucre

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2-verser cette préparation dans un récipient

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3-ajouter la farine tamisé la levure et la pincée de sel e, mélanger délicatement

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4- mélanger 3 cas de la préparation avec 4 cas de cacao + 1 cas de lait pour faire le marbré

5-verser  dans un moule beurré et fariné de 25 cm  . laisser cuire 30 minphoto05035
 

 

 

Gateau aux pommes

24 février, 2011

 

 

 

Gateau aux pommes dans patisserie,desserts photo05009

 

une tasse d’oeufs=4 oeufs

1tasse de beurre fondu tiède

1 tasse de jus d’orange

1tasse 1/4 de sucre

4 tasses de farineClin doeil

1 levure(11g)

2 sachets de vanille

4 petites pommes épluchées et coupées en 4

2 cas de confiture

moule de 25 cm

 

préparation:

mélanger les oeufs +sucre+ vanille et le jus d’orange avec un fouet manuel ensuite la farine et la levure ,

ajouter le beure tiède et mélanger délicatement.

verser cette préparation dans un moule de 25 cm et déposer les morceaux de pommes sur la surface.

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faite cuir a 180 25 a 30 min.

a la sortie du four étaler un peu de confiture sur le gâteau et laisser refroidir

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ce délicieux gateau et encore meilleur le lendemainClin doeil

 besehaaaa

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