Archive pour juillet, 2013

pâte a pain à la mayonnaise

11 juillet, 2013

bonjour ,cette pâte a la mayonnaise est très moelleuse; idéal pour les recette salé es

 

comme la pizza les tartes ,les pains farcis ……..

 

INGRÉDIENTS:

 

3 verres de farine (LE VERRE =250ml)

 

2 CAS bombées de mayo blanche

 

1CAC de sucre

 

1CAC de sel

 

1CAC ET DEMI de levure boulangère instantané

eau tiéde

 

préparation:

mélangez tous les ingrédients ajoutez de l’eau tiède petit a petit jusqu’à  obtenir une pâte molle

laisser gonfler dans un endroit chaud pendant 3O min avant  utilisation.

 

 

pâte a pain à la mayonnaise dans chhiwat ramadan blog_se_nourrit_commentaire-145x300

 

 

 

 

Chebakia de Mdame el Azami (chhiwat bladi )

6 juillet, 2013

bonjour ,

 

j’ai testé cette recette de chebakia elle  est vraiment excellente, je vous la recommande !

 

ingrédient:

 

500g de farine

pincée de sel

un peu de levure boulangère (1/2 CAC )

un verre a thé de sesame grillé et molu finemnet

un verre a thé de mélange de huile neutre ,huile d’olive et beurre fondu

une cas d’anis molu finement

un oeuf

et de l’eau de fleurs d’oranger tiéde

 

et pour la préparation de la chebakia regardez la video ici

http://www.dailymotion.com/video/xk8ur2#.UdiBvzsqw8o

 

 

Chebakia de Mdame el Azami (chhiwat bladi ) dans chhiwat ramadan blog_se_nourrit_commentaire1-145x300