Archive pour le 7 décembre, 2009

gâteau à la crème de pâte de spéculoos

7 décembre, 2009

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n’hésitez pas à essauer ce gâteau il est divinement bon hummmmmmmmmmemoticone

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ingrédients pour le biscuit:

120g de sucre semoule

120g de farine

2 sachet de vanille

4 oeufs

1 tasse de jus d’ananas

des amandes effilés

un moule de 22 cm.

ingrédients pour la crème

250g de beurre ramolli

3càs(+) de pate a tartiner de spéculoosproduct1628679.jpg

préparation:

-1couper la génoise en deux .imbiber la de jus d’ananas

(ma crème au beurre sans oeufs est  excellente! légère est très facile a réaliser)

2-battre le beurre ramolli pendant 15 min jus qu a ce qu il change de couleur et devient  bcp plus  clair .ensuite ajouter la pate de speculoos .

continuer de battre pendant 5 min .

3-étaler la crème sur le 1 disque de la génoise ;déposer  par dessus le 2 disque .

  recouvrir entièrement le gâteau de crème

-décorer le dessus du gateau avec  la crème (à la poche a douille)et le pourtour  avec des amandes effilés