Archive pour le 25 novembre, 2009

ghibas façon( mcheouk)

25 novembre, 2009

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photo2551.jpg

 

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ingrédients:

*250 g de beurre ramolli

*1 verre de sucre (100g)

*1/2 verre d’huile

*une levure de 11g

*un sachet de vanille

*farine selon le mélange.

* un oeufs

*un blanc d’oeuf

*confiture

*amandes effilées

*sésame

*noix de coco

*brillan allimentaire

préparation:

travailler le beurre l’huile le sucre et la vanille en pommade .puis ajouter l’oeuf mélanger.

ajouter la levure et la farine petit a petit,jusqu’a obtenir une pate lisse et molle

Façonner  des petites boules puis les rouler

 dans du blanc d’oeuf ensuite enrober les(selon votre choix)  d’amandes … sésame ou de noix de coco…..photo247.jpg

 Déposer les dans  un plat et Appuyer légerement avec le doigt au centre des gâteaux.photo246.jpg

faire cuire de 10 a 15 min .laisser refroidir avant de

remplir les creux avec avec  de la confiture .photo257.jpg

servir dans des caissette.

et aid mobarak said

 

 

 

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