Archive pour le 9 août, 2009

Steak de thon rouge à la tomate

9 août, 2009

Bonsoir

une recette simple ultra rapide mais tellement savoureuse!

steak de thon rouge à la sauce tomates.

photo0791.jpg

ingrédients.

*4 steak de thon rouge  frais.

*4 tomates

* sel et poivre

* huile d’olive

préparation:

- faire chauffer l’huile dans une poêle ensuite ajouter les tomates concasseés, laisser cuire 2 min (ainsi  les tomates libèrent tout leurs jus et la sauce reste rouge)

-déposer les morceaux de thon délicatement sur les tomates .

saler et poivrer.

- couvrez et laisser mijoter sur feu doux de 10 à 15 min( pas plus sinon la chair du thon durcie).

-servez avec du riz blanc.