Archive pour le 28 mai, 2009

Poêlée de pommes de terre merguez

28 mai, 2009

bonsoir salam alikom ,

je partage avec vousce soir  une autre  recette de ma création emoticoneemoticonesimple facile à réaliser  et surtout très savoureuse et pas grasse du tout !!emoticonela poêlée de merguez allégéeemoticone

 

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photo165.jpgfaire bouillir les merguez avec une feuille de laurier pendant 10 min .

photo166.jpgfaire revenir sur feu vif l’ échallote et les pommes de terre coupées en fines rondelles dans 2cas d’huile .saler et poivrer.

photo167.jpgajouter une cas de coriandre et la tomate épluchée et coupée en rondelles couvrez et laisser cuir sur feu très doux.

photo171.jpgquand c’est cuit ajouter les merguez coupés en morceaux et les  oeufs  photo172.jpgcouvrer et laisser cuir .

au moment de servir ajouter à votre plat un peu de coriandre fraîche et une pincée de cumin.