Tajine de lieu noir

Tajine de lieu noir

 

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ingrédients:

-4 darnes de lieu noir

-6tomate pelés et coupées en rondelles

-6 pomme de terre coupées en rondelles

-un poivron coupé en rondelles

-le jus d’un citron +un citron pelé et coupé en fines tranches

-pour la chrmoula il vaut faut du;

-sel et poivre+paprika+cumin+4gousse d’ail+une bote de coriandre +klk branche d’aneth coupés finement(réserver quelque branche pour la décoration )

+huile d’olive +jus d’un demi citron

préparation:

-préparer la chermoula et deviser la en 3 portions .

-enduire les darnes de lieu noir avec l chrmoula et laisser reposer pendant 2 h

photo088.jpgdans un tajine déposer les tomates en rondelle .

photo084.jpgdéposer au-dessus les pommes de terre puis une autre couche de rondelle de tomate ;verser la m la charmoula sur les légumes .

photo097.jpg.puis déposer les morceaux de poisson le poivron et les rondelle de citron .

ajouter le reste de la charmoula puis arroser le tajine d’huile d’olive (1/2 verre a thé)

ajouter un rien d’eau et laisser cuir sur feu très doux .
 

gâteau sablé choco-amandes

 

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5 Réponses à “Tajine de lieu noir”

  1. oumsara dit :

    tbarkellah 3lik soso,tajine dayzo laklame ,bssahtik o rahtik hbiba,tajinik ja chahwa mino

  2. gourmande70 dit :

    merci à zaine lehla yekhatik.

  3. sosoloya dit :

    voila ma gourmande j’ai ajouté la recettes a la photo!

  4. gourmande70 dit :

    huuuuuuuuum de belles photos on aimerait bien avoir les recettes.

  5. gourmande70 dit :

    huuuuuuuuum de belles recettes on aimerait bien avoir les recettes.

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