tajine de poulet aux carottes

salam alikoum

bonjour les amis Sourire 

Devant » l’énorme succès »! emoticone emoticone emoticone qu a connu ma recette des épinards emoticone,Je vous reviens avec ce délicieux tajine du terroir marocain :poulet aux carottes .emoticone

 

 

image hosted by imageshack.us

 


 ingrédients:

-un bâton de cannelle

-poulet coupé en morceaux

-carotte coupé finement

-sel et poivre

-jus d’un demi citron

- 1cac de smen =beurre rance

-une demi botte de persil coupé finement

-une dose de safran

-1 cac de gingembre

-de l’eau

-4cas d’huile.

préparation:

photo074.jpgverser l’huile dans un tajine ou une cocotte .

faire revenir le poulet l’oignon et les épices pendant 5 min.

photo075.jpgajouter le persil et le bâton de cannelle.

arroser d’eau et laisser cuir pendant 15 min .

photo076.jpgajouter la carotte coupé finement.laisse cuir 35 min.

photo079.jpg en fin de cuisson ajouter le jus de citron et les olives. laisser cuir 5 min

photo072.jpgservir chaud

8 Réponses à “tajine de poulet aux carottes”

  1. fatiha dit :

    c’est trop bon merci pour la recette

  2. amal dit :

    bravo!!bravo!! pour ce blog en vérité c’est très beau.Je vous remercie encore et encore et encore ma belle cuisinière .
    AMAL.

  3. sosoloya dit :

    merci nadjibella mrahba !

  4. sosoloya dit :

    allah ybarek fik oumsara ach had lerbour ???

  5. oumsara dit :

    Maachallah 3lik soso,tajine mo3tabar allah ye3tik assaha,ja chahwa mino,tbarkellah 3lik azine

  6. Nadjibella dit :

    Un tajine de poulet aux carottes. Je prends. J’ai un grand faible pour la cuisine marocaine.

  7. sosoloya dit :

    allah ybarek fik gourmande teslamy

  8. gourmande70 dit :

    tbarkelah tagine wachmen tagine hada kichahi.

Laisser un commentaire