Archive pour le 25 décembre, 2008

gateaux à ala cassonade et aux amandes

25 décembre, 2008

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ingrédients:

-150g de farine

-150g de sucre cassonade

-150g de poudre d’amande

-200 g de beurre fondu

-4oeufs

-1 levure chimique

-vanille

préparation:

*battre les oeufs avec le sucre et le beurre fondu

ajouter ensuite la farine et levure.

verser dans un moule de (26 cm) beurré et fariné.

cuir 25 min four moyen.

servir avec une crème anglaise.

 

petite info:

La crème anglaise est une crème liquide composée de lait, de jaunes d’œuf, de sucre et parfumée à lavanille

Habituellement, en France, la crème anglaise, qui est relativement vanillée et très liquide, se déguste froide sur les desserts. En Angleterre, il est plus commun de la servir bien chaude, et elle a une consistance plus visqueuse.